Liebe auf den ersten Schluck

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Willkommen bei Manfred Birner, dem FAIR TRADER!

Seit über 25 Jahren bin ich im Kaffeegeschäft tätig und zudem ausgebildeter Barista bei SCAE. Ob für Wiederverkäufer, Büros, Gastronomen oder Privatkunden: Ich berate Sie rund um das Thema Kaffeegenuss. Sie interessieren sich für die unterschiedlichen Kaffeequalitäten und wollen Neues entdecken – jenseits der Massenware? Sie suchen ausgesuchte Spezialitäten aus der Welt der Spitzenkaffees? Ich biete Ihnen:

Kaffeespezialitäten aus der ganzen Welt
Kaffee-Automaten für jedes Budget
Kompetente Beratung über die verschiedenen Kaffeesorten und Automaten
Schulungen zu den Bereichen Barista und Kaffee

Meine Premium-Kaffeesorten enthalten hauptsächlich Rohkaffees aus den renommiertesten Anbaugebieten Mittel- und Zentralamerikas – geröstet im schonenden Trommelröstverfahren in der Schweiz. Entdecken Sie die Produktvielfalt von fair gehandeltem Kaffee – ob hochwertige Biokaffees, erlesene Cuvées oder seltene, reinrassige Kaffeesorten aus den besten Spitzenlagen: Lassen Sie sich begeistern!

Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffeegenusses!

Qualifikation

Immer auf dem neuesten Stand durch ständige Weiterbildungen und Schulungen zu den Themen Spitzenkaffees und neueste Kaffee-Techniken.

Barista

SCAE Barista-Ausbildung: Internationaler Standard in der Kaffeezubereitung durch die Mitgliedschaft im SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).

Turm & Bogen

Beste Kontakte zur renommierten „Turm & Bogen“-Kaffeerösterei im schweizerischen St. Gallen, bei der wir regelmäßig Kaffeetests und Verprobungen vornehmen.